Сковорода звичайна VINZER Eco Style Induction 89475

Первое время всё было нормально - жареная картошка совершенно не прилипала, получалась чистой, золотистой, с хрустящей корочкой. Примерно через полгода картошка начала прилипать в центре, примерно по диаметру пламени газовой горелки, к десятому месяцу "очаг прилипания" распространился почти на всю сковородку. Смотрите прикреплённое фото: коричневая субстанция, распределённая по картохе - это как раз та самая пригоревшая, а потом частично отодранная картошка из центрального "круга пригорания" (второе фото). Использовал исключительно деревянную лопатку, мыл мягкой губкой с обычным средством для посуды примерно один раз за 3-4 использования, остальные разы просто вытирал жир с поверхности бумажным полотенцем. Совсем не мыть - не вариант, особенно после жарки рыбы. Хотя для тушения по-прежнему вполне годится, однако не рекомендую эту сковородку никому. При её цене (почти 1000 грн) она могла бы и подольше сохранять антипригарные свойства. Раз в год 1000 грн на новую сковородку - слишком часто. Ножи Vinzer использую с удовольствием, претензий нет никаких, но сковородка - плохая, никогда больше не куплю сковородку этой фирмы и никому не советую.

Спершу використання цієї сковорідки було дуже комфортним. Їжа не пригорала, і олії лилось дуже мало. Але з часом (десь через пів року), їжа, під час приготування, почала прилипати. Користувалась виключно дерев"яними лопатками. Можливо причина в тому що мила її звичайною губкою до посуду і миючим засобом. Можливо потрібно було мити губкою для тефлонових поверхонь. Щойно прочитала, що сковорідці шкідливі перепади температур. Її не можна ставити в холодильник, а після того зразу розігрівати їжу. А я так робила декілька разів. Ще зовсім не сподобалась кришка. Вона щільно не прилягала. Тому я її відклала і не користувалась. Користувалась кришкою від сковорідки Rondell такого ж діаметру, але з клапаном для випуску пари. На даний момент, після 2-х річного користування, все ще користуюсь нею. Але вже проглядаю варіанти для зміни на кращу.

Легкий люфт крышки, но в пределах допустимого (трясёшь на прожарке котлеты, крышечка норовит слететь). Ручка сковороды привинчена к сковороде насквозь, т.е. шурупы с внутренней стороны! мытью/жарке не мешают, но все-таки. Ручка крышки прорезиненная, сковородку случайно не поцарапает (перевернутая). Впрочем это мелочи, главное (в моем случае для индукции) это количество металла в сковородке. Здесь как и везде видимо ровно на стоимость сковородки - не больше не меньше... ибо скорость нагревания восторга не вызвала. п.с.: соотношение цена/качество на мой взгляд 5+

Пользуюсь ей около 4-х месяцев. Обычно моя жена за данный период приговаривает сковороду в утиль, эта выдержала и дальше меня радует своим присутствием на кухне.

Нормадьная сковорода, но с учётом указанного недостатка ставлю теперь после 7 мес. -3.

Очень довольны сковородой, которая не требует много масла при жарке (что уменьшает вредное скопление канцерогенов и попадание их в пищу), например картошка просто скользит по антипригарной керамической поверхности при жарке, как по льду, при этом удивило то, что на огне под крышкой она не распаривается и приобретает хрустящую корочку.