Ніж для чищення, серрейтор Victorinox SwissClassic Serrated Black (6.7433)

нож сам по себе не большой, аккуратный, им удобно работать. ручка сделана из пластика, литая, не боится воды- так что можно без опасения мыть в посудомоечной машинке или ручками под проточной водой. лезвие хорошее, износостойкость неплохая. есть зеркальная полировка- это более для эстетики- чем для функционала. режущая кромка имеет серрейтор- т.е. небольшую пилочку, очень хорошо резать как мясо- типа бифштексов, так и хлеб, получается как универсальная вещь.