«У світі немає тих людей, хто не любить каву. Є ті, які її люблять і ті, які ніколи не пробували справжню».
Інформація надана компанією De'Longhi
Смак приготованої кави залежить від багатьох складових, але в першу чергу на неї впливає якість води, кавових зерен і свіжість кави. На смак кави також впливають правильний помел, правильна екстракція та правильна чашка.
Жорсткість води залежить від вмісту в ній калію і магнію. Від 9 до 16 - середня жорсткість - ідеальна для еспресо.
Якщо купувати каву в зернах, визначити її якість нескладно. Чим вищий вміст арабіки в каві, тим вона якісніша. Візуально відрізнити арабіку від робусти досить просто. Зерна арабіки довгі, довжиною 9-15 мм, зерна робусти набагато дрібніші та мають округлу форму.
Ну і, звичайно ж, гарна натуральна кава не може коштувати дешево. Хоча ціна і не є визначальним фактором, оскільки на неї впливає не тільки якість кави, але і врожайність цього сорту, розташування плантацій та інших чинників. Елітні сорти кави, які мають незвичайний смак, можуть коштувати досить дорого.
Градація помелу - невеликий - добре підходить для еспресо. При перетирання між пальцями він має нагадувати сіль помелу «екстра».
Чашка має бути еліптичної форми, усічена всередині. Класична чашка для кави еспресо і в діаметрі, і в висоту всього 5 см. Саме така чашка, за рахунок великої теплоємності і унікальної форми, дає можливість гідно оцінити аромат, м'якість і чудову піну напою. Пам'ятайте про те, що перед наповненням чашечку необхідно нагріти.
Чудовий еспресо від De'Longhi
Відмінна кава - це щільна крема горіхового кольору, збалансований смак і приємний післясмак, густа і однорідна консистенція, насичений аромат обсмажених зерен.
Автоматична кавоварка De'Longhi забезпечує бездоганність смаку при швидкості та легкості використання, щоб ви могли насолоджуватися чудовим італійським еспрессо в домашніх умовах.
Свіжість будь-якого кавового напою гарантується тим, що подрібнення кавових зерен проводиться безпосередньо у вбудованій кавомолці, а професійний заварювальний блок відповідає за приготування ароматного еспресо для будь-якого напою на ваш смак.
Ідеально подрібнені зерна для чудового смаку і аромату кави
Дрібний рівномірний помел - обов'язкова умова отримання найкращого смаку і аромату.
Сталеві кавомолки конічної форми від компанії De'Longhi налаштовуються зі 100% точністю і проходять перевірку, щоб забезпечувати отримання бездоганного помелу. Ступінь помелу регулюється вручну відповідно до ваших особистих переваг і особливостей кавового бленда.
Тільки свіжозварена кава
Щоб насолоджуватися бездоганним ароматом і смаком чудового еспресо, надзвичайно важливо заварювати каву зі свіжоподрібнених зерен, як це роблять в кав'ярнях.
Кавомашини від компанії De'Longhi подрібнюють ту кількість кави, яка необхідна для кожного окремого напою, щоб зберегти природний аромат і смак кави.
Крім того, пряма система подачі меленої кави зводить до мінімуму кількість подрібненої кави, що залишається в блоці для перемелювання після кожного приготування, щоб забезпечує використання тільки свіжомолотої кави при заварюванні еспресо.
Завжди оптимальна температура
Обов'язковою умовою отримання і збереження справжнього смаку і аромату свежемолотої кави є правильна температура приготування в діапазоні 88 ° - 96 °. Кавомашина De'Longhi обладнана термоблоком, що відповідає за підігрів води для приготування кави.
Передова електронна система забезпечує точність досягнення оптимальної температури заварювання.
Серце кавомашини
Заварювальний блок дозує і пресує подрібнену каву, як професійний баріста. Завдяки оптимальному тиску помпи (9-12 бар) кожен цикл заварювання забезпечує отримання чудової насиченої ароматної кави.
Запатентований заварювальний блок від компанії De'Longhi має регульовану камеру, яка дозволяє працювати з різним об'ємом перемеленої кави, що забезпечує отримання дивовижного напою. Даний блок може заварювати дві чашки кави одночасно при досягненні незмінно високого результату.
Кофемашина De'Longhi втілює в собі весь накопичений досвід, ноу-хау і технології від світового лідера серед кавових машин для приготування еспрессо, щоб гарантувати, що кожен крок в приготуванні кави виконується ретельно.
5 років гарантії на кавомашини De'Longhi
Купуючи в період з 1 вересня 2016 р одну з кавоварок De'Longhi, Ви можете стати учасником програми надання преміального сервісного обслуговування.
У програмі беруть участь всі моделі кавоварок від De'Longhi, крім наступних моделей: ESAM 2200, ESAM 2600, ESAM 2800, ESAM 3000, ESAM 3200, ESAM 4000, ESAM 4200.
В рамках даної програми Вам надається розширений термін гарантії до 5 років на придбаний товар.