Сушка RAVEN ESS006

Рекомендую. Долго искала дегидратор с расположением вентилятора сзади – для равномерной просушки. В результате по мощности и цене понравилась данная модель. Вес не большой, конструкция – не стальная, но и не хлипкая. Дека не пластик – что очень понравилось (смотрела, что в других моделях пластик быстро трескался), к тому же сетка достаточно мелкая, что дозволяет сушить небольшие кусочки. Есть таймер и регулировка температуры, что в других моделях за такую цену просто нет, к стати по таймеру он работает 8 часов, и можна включать 2 раза в день. Шума я б не сказала что много, но есть звук работы вентилятора. Мы ставим его на балкон и вообще не слышно. Сушила сначала фрукты: если долго сушить получатся чипсы, но для каждого фрукта все же нужна своя температура. Очень сочные ягоды лучше сушить как пастилу. Кстати насчет пастилы, тут нестандартные размеры дека (24,5 на 29,5), что усложняет поиск силиконовый или пластиковых дек. Но спустя время по кулинарному видео я увидела лайфхак – люди использовали вместо коврика, вакуумный паке, и это так классно оказалось. Я взяла рулон вакуумных пакетов, нарезала нужную длину, отрезала гладкую сторону у пакета, а шершавую оставила вместе с бортами, согнула по периметру борта, соединила степлером – и получились нереально классный подносы для пастилы, ничего не разливалось, и использовать можно много раз. Первый раз я не смазала их масло (там совсем чуть-чуть нужно) но они отстали вполне хорошо, только края сильно пристали. Потом я слегка промазала растительным маслом, и пастила отошла идеально. Я делала без сахара с малины и абрикоса, получилась очень прикольная вкусняшка. Не такая влажная и липкая как пастила, а больше похоже на сухой лист бумаги. Малина получилась кисло-сладкая, а абрикос – как курага (очень вкусно). Вся прелесть в приготовлении заключаться в том, что я ставлю сушится на ночь и через 5-7 часов все высохло (при 55 градусах). И дека не нужно менять местами как в дегидраторах которые выстраиваются пирамидкой ( там верхний плохо сушится, а нижний сильно пересыхает). Также, мы сушили хлеб (для панировки) и делали безе в этой сушарке. Хлеб высыхал за 20 минут при 70 градусах, а безе за 2 часа очень хорошо подсохло, осталось беленьким и нигде не потрескалось. В общем я в полном восторге от кулинарных возможностей это сушилки.