Характеристики
Товар додано: листопад 2023 р.
| Бренд: | Fissman |
| Тип: | Ніж філейний |
Характеристики ножів | |
| Матеріал леза: | високовуглецева нержавіюча сталь (AUS-8), HRC 58 |
| Матеріал рукоятки: | композитне скловолокно |
| Довжина леза, см: | 18 |
Призначення ножа: кількість (довжина леза) | |
| філейний: | 1 (18 см) |
Інше | |
| Опис: | Гастрономічний чи філейний ніж – прекрасний помічник при нарізці. Лезо дуже тонке та гнучке, що полегшує обробку м'яса та риби на філе. Він дуже зручний також для приготування карпаччо, наприклад з яловичини або лосося. Легко досягти тонких ідеально рівних скибочок, стійкість до корозії та довговічність завдяки особливій технології загартовування металу холодом Korudo до оптимального рівня 58 HRC за шкалою Роквелла, доведений на водному точильному камені зернистістю 6000 грит для бездоганної гостроти1. ковзає в руці і не вбирає сторонні запахи |
Характеристики Fissman Kensei Bokuden 18см (2555) та комплектацію товару виробник може змінити без повідомлення. Перевірте специфікацію (характеристики) товару безпосередньо на сайті обраного магазину перед придбанням (замовленням).
