Рецепти до Великодня: писанки, пофарбовані каркаде та куркумою

Продовжуємо наш кулінарний проєкт до Великодня. Спеціально для hotline.ua переможниця 12-го сезону кулінарного шоу «МастерШеф» Валерія Матрохіна розробила п’ять чудових та легких у виконанні рецептів, якими ми поділимося із вами. Цього разу у нас незвичні пасхальні писанки, пофарбовані каркаде та куркумою.

Щоб приготувати пасхальні писанки, вам знадобиться:

• білі яйця;
• 1 столова ложка куркуми;
• 3 столові ложки розсипного каркаде.

Приготування:

В каструлю наберіть воду, додайте куркуму та каркаде, доведіть до кипіння, покладіть в окріп яйця та варіть їх 10 хвилин.

Вимкніть вогонь та лишить яйця в воді, поки вони не набудуть оливкового кольору.

Цікавий факт: білі рисочки на яйцях зʼявляються через те, що вони труться один об одного в каструлі. Саме таке фарбування робить їх оригінальними та незвичними на вигляд.

Смачного!