Хлібопічка LG HB-2001BY

Йогурт не делал. Масло не взбивал - не рентабельно. Покупал хлебопечку для выпечки хлеба и замеса теста. Хлеб получается вкусный. Делал пасхальный кулич по рецептуре. Получилось отлично. Только не очень сладкий. Постоянно делаю тесто для пиццы, пельменей, булочек. Всегда все получается. Через год возникла проблема. Лопатка тестомесителя перестала плотно садиться на шток и во время замеса слетала с него. Пластик от долгого использования "слизался". Можно конечно купить новую, но пока надевая лопатку на шток, закрепляю ее клином из спички. И никаких проблем. Со временем конечно куплю новую. Отличная печка.

Честно говоря для покупки именно этой хлебопечки меня "добило" наличие функций йогурта и масла. Семья большая, поэтому сделать 1,5 л йогурта за раз очень неплохо. Маслом побаловалась только раз, все получилось. Так же очень полезной оказалась крышка для ведерка (ее надевают во время взбивания масла), если надо было долить воды или добавить муки во время замеса теста, то не надо никаких ухищрений, типа накрыть фольгой, чтобы мука не разлеталась по всей печке, накрыл крышкой и все под контролем. Хлеб получается шикарный, но для этого надо почитать сайт хлебопечка и не бояться во время замеса теста открывать крышку и контролировать колобок. Через короткое время уже знаешь, чего добавлять и сколько, поэтому смело сыпешь продукты с вечера и утром имеешь вкуснейший хлеб. Так же печка работает как тестомешалка, уже забыла, когда в последний раз месила тесто на пироги руками. Уже ради этого одного стоило ее купить. Раз случилось, что хлеб перестал нормально пропекаться, хотя марку муки и дрожжей не меняли. Продолжалось это с месяц, уже решили, что печка накрылась, пока не закончилась мука. купленная в МЕТРО. Теперь знаем, что одна и та же мука, приобретенная в разных магазинах, может давать разный результат. Еще у меня не хотела нажиматься кнопка "Выкл", чуть пальцы не поломала, так давила. Пока добрые люди не подсказали, что ее надо не просто нажать, а удерживать несколько секунд. ) Ну и через полтора года начало протекать ведро, хотя джем я варила только пару раз. Купили за 200 грн новое.

Предыдущий отзыв, честно говоря, прочитал с удивлением. Хлебопечь выбирал подороже и с максимумом возможностей. Теперь по порядку - йогурт не делал (не очень любим саму консистенцию, да и руки как то не дошли до покупки закваски). Масло делали два раза - из натуральных жирных сливок не сепараторных(консистенция очень густая ), масло получилось - для отвердевания необходимо выложить в пленку и положить в морозилку - недостаток один получился - очень быстро портится - нужно хранить в морозильнике. Относительно выпечки хлеба - пробовали почти все режимы. Больше всего используем сейчас обыкновенный хлеб на воде (долго пекли на молоке - давали пробовать людям, покупающим хлеб в магазинах - были в восторге, говорят как сдоба, только не сладкая) - хлеб получается воздушный,запаха дрожжей нет, очень вкусный, за раз можно съесть пол-буханки смело. Срок хранения - 3 дня минимум (не в холодильнике) сохраняет все вкусовые качества, не крошится. Слыша отзывы других людей относительно хлебопечек (возможно им попадались неудачные конкретные экземпляры) хочу сказать - магазинный хлеб ни в какое сравнение не идет! Единственное, самое важное - необходимо использовать только свежие самые лучшие продукты, особенно обратите внимание ЭТО САМОЕ ГЛАВНОЕ - на качество муки - если мука не подходит - хлеб не поднимется вообще либо будет очень плотным и низким! Мука из АТБ не подходит для выпечки хлеба (проверенно личным опытом, хотя, несколько раз все же поднялся, потом поменялась партия муки). Тесто месим регулярно - сбоев ни разу не было, пельмени и вареники получаются супер! Один раз решили замесить сразу на две порции тесто -действительно промес не начался до того пока не помогли - но это скорее наша жадность. Больше подобных ситуаций не было. Лопатка иногда остается в хлебе, иногда остается в форме - не вижу вообще никаких проблем в этом. Хлеб может получиться иногда тяжеловатым если добавить добавки - изюм, орехи и т.п.

У меня дома есть хлебопечка Panasonic, которой пользуюсь уже около 2-х лет. Она прекрасно работает. И я ею очень доволен! Поэтому, что такое хорошая хлебопечка, и как она должна работать - я себе представляю. Весной этого года решил купить вторую хлебопечку - на дачу. Как раз к началу дачного сезона. Ведь удобно испечь хлеб самому и не ездить за 5-ть километров в сельмаг. В этот раз решил не покупать дорогую хлебопечку. Всё равно ведь - на дачу... Всяко может быть... Но и откровенный "кЕтай" брать тоже не хотелось. И тут в одном из супермаркетов электроники, кажется в COMFY, на глаза мне подвернулась эта хлебопечка - LG HB-2001BY. Шла она по «акции», цена была относительно небольшая, кажется 1’200 грн. Симпатичный дизайн, небольшое окошечко сверху. понятное кнопочное управление на корпусе, возможность выпекания ржаного хлеба. И что меня особенно подкупило, так это то, что у неё были функции «ЙОГУРТ» и «МАСЛО». Правда, несколько насторожило отсутствие лопатки-гребёнки для ржаного хлеба. Но подумалось, раз ржаной хлеб заявлен, то и беспокоиться не о чем. Ну, и купил я её... Первым делом попробовал приготовить йогурт. Вопросов нет – йогурт получается отличный. Правда, для этого никаких технологических сложностей не нужно – хлебопечка просто поддерживает тёплую температуру внутри на протяжении 4-х, 6-ти, или 8-ми часов. Вот и всё. Масло взбивать у меня так руки и не дошли. Но думаю, что с маслом у неё проблем не будет. А вот с хлебом… С хлебом оказались проблемы… А ведь это основное, для чего покупалась эта хлебопечка! При стандартной очерёдности закладки (сначала вода, потом - мука, и сверху на муку – дрожжи) оказалось, что хлебопечка не в состоянии замесить тесто! Я уже не говорю о "колобке". Это "понятие" для LG HB-2001BY просто неведомо! По факту в результате замешивания теста получается следующее: лопатка вхолостую "молотит" воду. А мука плавает сверху, вне досягаемости лопатки. И такая ситуация продолжается до самого окончания процедуры замеса! Если не помогать хлебопечке руками, то тесто она так и не замесит. Причём, помогать приходится ОЧЕНЬ усердно! Особенность этой хлебопечки состоит в том, что даже не густое тесто она замесить не в состоянии - лопатка вымешивает внутри теста воздушную полость и "вхолостую" вращается внутри этой полости, в то время, как основной массив теста остаётся сверху и по краям ведёрка и не вымешивается! Совершенно! А "колобок" получить – так это просто нереально! Чтобы хлебопечка хоть как-то замешала тесто, приходится усердно помогать ей руками и добавлять воды. Чтобы тесто стало пожиже. В результате хлеб получается плотный и сырой. Чего я только не пробовал. Пробовал «панасониковскую» закладку продуктов (дрожжи, потом мука, и сверху вода). Результат аналогичный – хлебопечка не замешивает тесто. Только в этом случае вода плавает поверх теста. Также пробовал добавлять муку в воду по чуть-чуть. В этом случае чуть полегче. Но всё равно приходится руками плотно помогать хлебопечке замешивать тесто. Словом, проблема не решаема. Очевидно причина кроется в неудачной геометрии ведёрка и лопатки, а также в несовершенном алгоритме вращения шпинделя. Что ещё. Владельцы хлебопечек LG очень часто теряют лопатку и потом спрашивают на форумах где её можно купить? Я понял в чём суть проблемы - в материале лопатки. Она пластиковая. И она ВСЕГДА запекается в "днище" буханки. А когда буханка извлекается из ведёрка, то лопатка остаётся в буханке, а не на шпинделе ведёрка. И, если результат выпечки владельца не устроил, то лопатка вместе с буханкой отправляется в мусорное ведро!!! Словом, не советую я вам покупать эту хлебопечку!

очень нравится. хлеб отличный.йогурт такой как и йогуртнице