Серед представлених в каталозі Хотлайн товарів, поширення набули конвективні сушарки. Видаляють вологу з продуктів за рахунок циркуляції гарячого повітря. Тому в першу чергу вода випаровується з поверхні плодів і на них утворюється плівка (корочка), що уповільнює і без того тривалий процес зневоднення фруктів і овочів. Через це змінюється колір і смак сушених продуктів, а також скорочується кількість містяться в них вітамінів. При цьому конвективні сушарки споживають багато електроенергії (до 2,5 кВт ∙ год / кг).
Потужність сушки для овочів і фруктів визначає якість і швидкість проходження процесу висушування. Оптимальне значення параметра становить 350-450 Вт.
Якщо розглядати конструктивні особливості сушарок, то має сенс придивитися до моделей з розміщеним вгорі нагрівальним елементом, що перешкоджає попаданню вологи на поверхню і продовжують термін експлуатації пристрою в цілому. З додаткового оснащення згадаємо про вбудований терморегулятор, який регулює температуру висушування і зберегти якомога більше корисних речовин в овочах і фруктах. Корисна функція - автовідключення, яка відключає прилад при перегріванні, що продовжує термін служби і забезпечити додаткову безпеку.
Назва товару | Середня ціна товару |
WetAir WFD-K700BSS | від 6878.5 грн |
WetAir WFD-K600W | від 3886.5 грн |
Bratex BFD-747 | від 6596.5 грн |
First FA-5126-9 | від 3849 грн |
Серед представлених в каталозі Хотлайн товарів, поширення набули конвективні сушарки. Видаляють вологу з продуктів за рахунок циркуляції гарячого повітря. Тому в першу чергу вода випаровується з поверхні плодів і на них утворюється плівка (корочка), що уповільнює і без того тривалий процес зневоднення фруктів і овочів. Через це змінюється колір і смак сушених продуктів, а також скорочується кількість містяться в них вітамінів. При цьому конвективні сушарки споживають багато електроенергії (до …
Характеристика | Значення |
---|---|
Продукти для сушки | овочі, фрукти, ягоди, м'ясо (в'ялення), гриби |
Бренд | Zelmer, Gorenje, WetAir, DEX, Ezidri |
Оснащення | автоматичне вимкнення, захист від перегріву, таймер, регулювання висоти секцій, можливість додавання додаткових секцій |
Потужність | більше 450, 350-450, менше 350 |
Матеріал корпусу | метал, пластик |
Тип керування | електронний, механічний |