Характеристики
Товар додано: січень 2023 р.
| Бренд: | Jaume Serra |
| Тип: | Ігристе вино |
| Описание: | Виноробня Jaume Serra була заснована 1943 року видатним енологом Жауме Серра Гуель. Вона розташована в районі Гарраф в Denominacion de Origen Pened's, у найбільшій області виноградарства Каталонії. Виноробня розташована на 300 акрах маєтку El Padruel і поділяє пейзаж із відомою фортецею 17 століття з такою ж назвою у середземному прибережному місті Віланова-і-ла-Желтру, на 50 км на південь від Барселони. Протягом багатьох років фортеця на території маєтку грала історичну роль у навігації на Середземне море, а також під час громадянської війни в Іспанії. Білі сорти Парельяда, Шардоне, Макабео та Щарельо вирощуються на виноградинках господарства, розташованих в Альт-Пенедес, в регіоні Пенедес. Крім власного винограду, виноробня також уклала унікальні, довгострокові контракти з виробниками в регіоні Пенедес. У рамках цих угод, контроль та догляд за виноградниками здійснюється Jaume Serra для забезпечення високих стандартів якості. Відповідно до законодавства Cava виробляється традиційним методом, відповідно до якого вторинна ферментація здійснюється у тій же пляшці, в якій ігристе вино надходить у продаж. Після проведення великих досліджень, Jaume Serra виділив ідеальні дріжджі, які допомагають надати відмінну якість та елегантний смак. Після додавання цукру та дріжджів починається друге бродіння у пляшці (традиційний метод) у підвалах при температурі 16 °С. Каву витримують протягом 12 місяців на осаді до випуску у продаж. |
Характеристики Jaume Serra Ігристе Cava Brut Nature 0,375 л (8411277205005) та комплектацію товару виробник може змінити без повідомлення. Перевірте специфікацію (характеристики) товару безпосередньо на сайті обраного магазину перед придбанням (замовленням).
