Характеристики
Товар додано: січень 2023 р.
| Бренд: | Juve y Camps |
| Тип: | Ігристе вино |
| Описание: | Сім'я Хуве, володіє компанією Juv? y Camps протягом шести поколінь, яка розпочала виробництво кофе в 1921 році завдяки підприємницькому таланту Жоана Хуве Бакеса та його вірній дружині Терезі Кампс Фаррі. На сьогоднішній день Juve y Camps є лідером з продажу кофе в Іспанії, реалізуючи на внутрішньому ринку до 90% вин, а її продукція постійно завойовує високі нагороди від винних критиків. Сьогодні компанії належать близько 500 га землі. Це кілька ділянок, які розкидані територією Пенедеса та характеризуються різними варіаціями середземноморського клімату. У Juv? y Camps намагаються максимально забезпечити потреби виробництва власним виноградом. Це вдається на 60%, решту 40% винограду компанія купує у місцевих виноградарів. Насамперед господарство культивує традиційні для виробництва кофе сорти, такі як Макабео, Парельяда та Щарельо. Купаж кожного типу кови складається дегустаційним комітетом, що складається з власників компанії, директорів та енологів виноделен. Таким чином гарантується висока якість кінцевого продукту. Методи культивації, що використовуються на виноградниках, можна описати як щось середнє між традиційним та органічним землеробством. В цілому ж виробництво дружньо до навколишнього середовища. Ця кофе виробляється з ретельно відібраного винограду сортів Макабео, Щарельо і Парельяда, згідно з класичним методом шампанізації, дотримуючись всіх традиційних етапів включаючи купажування, ремюаж, дегоржаж. Виноград, досягнувши ідеального ступеня зрілості, збирається вручну, оскільки в Juve y Camps впевнені, що тільки з ідеального винограду можна отримати гарний кофе. Вино розливають у пляшки та поміщають у підвал для витримки на осаді на 24-36 місяців. |
Характеристики Juve y Camps Ігристе Cinta Purpura Reserva Brut 0,75 л (8424487400160) та комплектацію товару виробник може змінити без повідомлення. Перевірте специфікацію (характеристики) товару безпосередньо на сайті обраного магазину перед придбанням (замовленням).
