Характеристики
Товар додано: липень 2023 р.
| Бренд: | Lake Chalice |
| Тип: | Біле вино |
| солодкість: | сухе |
| Описание: | Вино Lake Chalice (Лейк Чаліс) Riesling The Falcon Marlborough створений із добірних сортів винограду, вирощеного в Мальборо, Новій Зеландії.На етикетках вин Lake Chalice зображені хижі птахи Нової Зеландії, яким загрожує вимирання. Бренд також підтримує діяльність фонду Wingspan Birds of Prey, який бореться за збереження цих хижаків.Виноробня: у 1989 році двійко ентузіастів, ресторатор Кріс Гамбітіс та поліціянт Філ Бінні заснували виноробний проєкт в Мальборо. Пізніше до них приєднався винороб Мет Томсон. Власників об'єднала проста і зрозуміла ідея робити хороші вина в Мальборо, які б виражали характер місцевості.Сьогодні компанія має чотири власних виноградники в долині Мальборо і Хоукс Бей із загальною площею 11 га, а також довгострокові контракти з перевіреними фермерами на закупівлю якісного винограду. Вина підприємства неодноразово займали призові місця на місцевих і міжнародних конкурсах. Команда займає активну позицію в підтримці довкілля та захисті видів птахів на межі зникнення.Виніфікація: прохолодний клімат Нової Зеландії ідеально підходить для вирощування Рислінга. Виноград збирають вручну на ділянці The Falcon. Прохолодні грона відділяють від гребенів та делікатно подрібнюють, легко пресують і ферментують на культивованих дріжджах. Коли в вині залишається невелика частка природного цукру, бродіння зупиняють охолодженням. Вино стабілізують в нейтральних місткостях і розливають у пляшки.Колір: лимонно-зеленийСмак: яскраву кислотність цього строгого, чіткого вина згладжує невелика кількість залишкового цукру, яка надає напою чудового балансу і забезпечує свіжий посмак. Смак тішить відтінками цвіту, зеленого яблука, лайма.Аромат: букет випромінює аромат зелені, цедри лимона, зеленого яблука та білого персикаГастрономічні поєднання: можна поєднувати із шинкою, куркою на грилі, морепродуктами, запеченою рибою. Залишковий цукор добре балансує смак гострих страв, а кислотність рислінга прекрасно компенсує жирність.Температура подачі: 10-12 СРейтинги: New Zealand Wine Rater – 89Decanter – 90Wine Enthusiast – 88Виробник: Lake Chalice, Нова Зеландія.Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного. |
| Країна: | Нова Зеландія |
Характеристики Lake Chalice Вино Riesling The Falcon Marlborough, біле, сухе, 10,5%, 0,75 л (9418076003947) та комплектацію товару виробник може змінити без повідомлення. Перевірте специфікацію (характеристики) товару безпосередньо на сайті обраного магазину перед придбанням (замовленням).
