Характеристики
Товар додано: вересень 2023 р.
| Бренд: | Shabo |
| Тип: | Біле вино |
| солодкість: | Сухе |
| Описание: | Ексклюзивна колекція витриманих високоякісних тихих вин Виноградарські практики найвищої якості застосовуються протягом цілого року, щоб отримати найбільший потенціал та якомога більше виразити потенціал «терруару» Шабо у винограді. Купажі вин відібрані особисто Важею Іукурідзе - засновником «Винного Дому Shabo». Колекцію складають тільки вина «особливих років врожаю» (vintage), виняткових за якістю, які характеризуються як Великі Вина Shabo. Серед них - вина КНП («контрольованого найменування за походженням»). Від 1000 до 4000 пляшок кожного найменування за сезон. Вина мають великий потенціал пляшкової витримки - не менше 10 років. Рекомендовані для колекціонування, закладки на довгу пляшкову витримку в енотеку. Вина створені з власного винограду терруара Шабо, лози яких були ретельно підібрані саме до грунтів терруара, придбані в Європі і висаджені на високоцінних за якістю грунтів міні-ділянках терруара Шабо, які відповідають стандартам Grand Cru. Кількість винограду на лозі регулюється і значно скорочується - до 1,6 кг. Виноградні ягоди збирають вручну і вже через 15 хвилин рефрижераторами доставляють для багаторазової сортування і делікатної переробки з контролем температури в «Винний дім Shabo», обладнання якого - одне з кращих в Європі. Тут дотримуються принципу hand made і створюють самобутні сортові вина, а також нетипові для України вина подвійного і потрійного купажування. Вина створені з використанням технологій елітного мікровиноробства. Бродіння білого винограду здійснюється в дубових барріках з контролем температури, що є унікальним для України. Червоний виноград пройшов процес бродіння на мяззі з контролем температури в спеціальних дубових чанах Taransaud. Вино витримується в дубових барріках - не менше 9-12 місяців. Обов'язкова додаткова пляшкова витримка. Контроль якості здійснюють міжнародні експерти SARL Derenoncourt (Франція). |
| Країна: | Франція |
Характеристики Shabo IUKURIDZE FAMILY WINE HERITAGE EXCLUSIVE RELEASE КНП Шардоне 2015 сухе біле 0.75л. (4820254572124) та комплектацію товару виробник може змінити без повідомлення. Перевірте специфікацію (характеристики) товару безпосередньо на сайті обраного магазину перед придбанням (замовленням).
