Характеристики
Товар додано: листопад 2020 р.
| Бренд: | Shabo |
| Тип: | Біле вино |
| солодкість: | сухе |
| Описание: | Ексклюзивна колекція витриманих високоякісних тихих вин. Колекцію становлять лише вина «особливих років урожаю» (vintage), виняткових за якістю, що характеризуються як Великі Вина Shabo. Серед них — вина КНП (контрольованого найменування за походженням). Від 1000 до 4000 пляшок кожного найменування за сезон. Вина мають великий потенціал пляшкової витримки – не менше 10 років. Рекомендовані для колекціонування, закладки на довгу пляшкову витримку в енотеку. Вина створені із власного винограду терруару Шабо (Україна) та терруару Кахеті (Грузія). Йдеться про виноград переважно французьких сортів Каберне Совіньйон, Мерло, Шардоне, Совіньйон Блан, Піно Блан та ін., лози яких були ретельно підібрані саме до ґрунтів терруару, придбані в Європі та висаджені на високоцінних за якістю ґрунтів міні-ділянках терруару Шабо, які відповідають стандартам Grand Cru. Виноград зростає за умов залуження. Кількість винограду на лозі регулюється та значно скорочується – до 1.6 кг. У терруарі Кахеті (Грузія) родина Іукурідзе володіє виноградником 9 га автохтонного грузинського сорту Сапераві. У терруарі Шабо ростуть також лози унікального автохтонного сорту винограду Тельті Курук, вік яких – понад 40 років. Виноградні ягоди збирають у ящики вручну і вже через 15 хвилин рефрижераторами доставляють для багаторазового сортування та делікатної переробки з контролем температури у «Винний дім Shabo», інсталювання якого – одне з найкращих у Європі. Тут дотримуються принципу hand made та створюють самобутні сортові вина, а також нетипові для України вина подвійного та потрійного купажування. Вина створені з використанням технологій елітного мікровиноробства. Бродіння білого винограду здійснюється в дубових бариках із контролем температури, що є унікальним для України. Червоний виноград пройшов процес бродіння на меззі з контролем температури у спеціальних дубових чанах Taransaud. Вино витримується у дубових бариках – не менше 9-12 місяців. Обов'язковою є додаткова пляшкова витримка. Контроль за якістю здійснюють міжнародні експерти SARL Derenoncourt (Франція). SHABO – це українське сучасне виноробне підприємство з повним циклом виробництва, засноване у 2003 році у с.Шабо на базі найстарішого виноробного господарства України. У структуру компанії SHABO входять «Винний дім Shabo», «Будинок ігристих вин Shabo», а також «Конячний дім Shabo». кращих розплідників Європи (Каберне Совіньйон, Каберне Фран, Мерло, Мускат Оттонель, Піно Грі, Піно Нуар, Ріслінг Рейнський, Совіньйон Блан, Сіра, Трамінер рожевий, Шардоне та ін.). Тут зростає також унікальний автохтонний сорт винограду Тельті Курук. SHABO - єдина в Україні компанія, яка отримала право створювати преміальні вина КНП («Контрольованої назви за походженням») — український аналог французьких Appellation d'origine controlee..SHABO – це культура споживання вина. Є творцем унікального соціального, культурного та туристичного об'єкту «Центр культури вина Shabo», що має на меті підвищення культури пиття. |
| Країна: | Україна |
Характеристики Shabo Вино Grande Reserve Шардоне-Рислинг сухое белое 0.75 л 13.7% (4820070404234) та комплектацію товару виробник може змінити без повідомлення. Перевірте специфікацію (характеристики) товару безпосередньо на сайті обраного магазину перед придбанням (замовленням).
