Характеристики
Товар додано: червень 2023 р.
| Бренд: | Shabo |
| Тип: | Ігристе вино |
| солодкість: | Напівсусі |
| Описание: | Вино ігристе SHABO Special Edition Колекція ігристих вин створена за технологією Charmat Lungo. Світовий тренд елегантних ігристих вин з light-витримкою в стилі prosecco. Цей метод sur lie передбачає додаткову витримку в акратофорах на тонкому дріжджовому осаді до 6 місяців. Ігристі вина SHABO SPECIAL EDITION створені з власного винограду теруару Шабо. Виноградні лози були придбані в Європі з урахуванням особливостей ґрунтів Шабо і висаджені на кращих ділянках теруару. Заради створення продукту виняткової якості, кількість виноградних ґрон на кожній лозі скорочується до 2-3 кг. Зібраний врожай вже через 15 хвилин рефрижераторами доставляють на виробництво, обладнання якого одне з кращих в Європі. Тут виноград проходить делікатне ручне сортування у кілька етапів та переробку. Колекція SHABO SPECIAL EDITION створена в унікальному комплексі "Будинок ігристих вин SHABO". Контроль якості здійснюють експерти SARL Derenoncourt (Франція) й Institut Oenologique De Champagne (Франція, Шампань). Технологія Charmat Lungo, як і класичний метод шампанізації в пляшці, передбачає природне вторинне бродіння. Лише роль пляшки виконують сучасні технологічні резервуари — акратофори. Вторинне бродіння здійснюється від 14-18 днів. Особливу елегантність ігристим винам надає додаткова витримка до 6 місяців на тонкому дріжджовому осаді (метод sur lie). Технологія передбачає використання expedition liqueur найвищої якості в кількості, що відповідає рівню солодкості ігристого вина. |
| Країна: | Франція |
Характеристики Shabo Вино ігристе Special Edition напівсухе біле 0.75л. (4820254571998) та комплектацію товару виробник може змінити без повідомлення. Перевірте специфікацію (характеристики) товару безпосередньо на сайті обраного магазину перед придбанням (замовленням).
