Характеристики
Товар додано: липень 2023 р.
| Бренд: | Suncraft |
| Тип: | Ніж для видалення м'яса з кістки (обвалочний) |
Характеристики ножів | |
| Матеріал леза: | нержавіюча Aus-10, 3 шари, твердість HRc: 59-60 |
| Матеріал рукоятки: | паккавуд |
| Довжина леза, см: | 16,5 |
Призначення ножа: кількість (довжина леза) | |
| для видалення м'яса з кістки (обвалочний): | 1 (16,5 см) |
Інше | |
| Опис: | Ламінований клинок (3 шари) має центральний шар з японської сталі AUS-10 і має загартування 59-60 одиниць за шкалою Роквелла. Усі ножі заточені вручну на водяному колі за традиційною технікою "Honbazuke". Ріжуча кромка клинка має найтонше склепіння, завдяки чому ножі гострі, як бритва. Для ручки використовується PakkaWood (колір коричневий) – це суміш натурального деревного матеріалу та смоли. Такий варіант набагато практичніший, ніж колодка з натуральної деревини в плані згортання та довговічності. |
Характеристики Suncraft Senzo Clad (AS-07) та комплектацію товару виробник може змінити без повідомлення. Перевірте специфікацію (характеристики) товару безпосередньо на сайті обраного магазину перед придбанням (замовленням).
